Asperlbrand

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  • Das Asperl ist ein Kernobstgewächs in der Familie der Rosengewächse. Asperl ist der österreichische Name, in Deutschland wird es als Mispel bezeichnet. Gegen Ende Oktober werden die exotisch anmutenden kelchförmigen Früchte reif. Sie ähneln rauhschaligen Äpfeln, haben aber am unteren Ende eine Öffnung mit mindestens vier abstehenden Fasern. Asperln sind botanisch gesehen Scheinfrüchte, sogenannte Sammelnussfrüchte mit zwei bis fünf rötlichen Kernen.

     

    Der klare Geist der Asperl,

    abgefüllt in zwei verschiedenen Größen.